2017. június 5., hétfő

Lusta asszony rétese

Volt két éppen használjuk fel túróm, és csütörtökön meg hozott be egy kolléganő ilyen sütit, így eszembe jutott. Megsütöttem, nagyon jól jött a délutáni szomszédolásra, mondjuk nem sikerült túl jól és utólag már nagyon bántam, hogy nem a volt nincs túróst sütöttem. Segáz a fiúknak nem bánták, hogy nem lett tökéletes, Zsuzsi epres cobblere pedig igazán finom volt.




Lusta asszony rétes
4 dl liszt
2 dl cukor (most barna)
2 tk sütőpor
10 dkg vaj
50 dkg túró
2 csomag vaníliás cukor
2 tojás
5 dl tej
A lisztet, a cukrot és a sütőport összekeverjük, majd a tepsibe beleolvasztjuk a vaj felét és az összekevert liszt felét rászórjuk. Ezután rádobáljuk a túrót, majd a liszt másik felét és rádobáljuk a maradék vajat. A tojásból, a vaníliás cukorból és a tejből készült keveréket ráöntjük a tetejére. Ezután előmelegített sütőben színesedésig sütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése